18:00 h Begrüßungsaperitif
19:00 h Abendessen im „Mas de Foussargues“

Aubergine nach Art von Mama Alix
Kalbsbraten auf geräuchertem Nougat
Salat- und Käsevariation der Region
Eis
¼ ltr. Wein und Mineralwasser

10:00 – 17:00 h Malschule -
Das Licht des Südens: Aquarellieren im Languedoc-Roussillon
17:15 – 19:30 h Kochkurs für 8 Personen mit Rezepten von Toulouse-Lautrec.
Anschließendes Abendessen der gemeinsam zubereiteten Speisen (in der gesamten
Gruppe)

 Eine Auswahl der Spezialitäten:
Glasierte Zwiebeln
Entenpastete
Gegartes Gemüse
Kalbfleischfrikassee
Früchteterrine
Apfelessig zum Mitnehmen

10:00 – 17:00 h Malschule -
Das Licht des Südens: Aquarellieren im Languedoc-Roussillon
mit Pique-Nique im Garten um 13:00 h

Verschiedene Salate
Club-Sandwichs, etc.,
¼ ltr. Wein und Mineralwasser

Abend zur freien Verfügung

10:00 – 17:00 h Malschule -
Das Licht des Südens: Aquarellieren im Languedoc-Roussillon
Abendessen im „Mas de Foussargues“

Ländliche Terrine mit Rosmarin-Gelee
Milchlammhaxe
Mangold in Essig geköchelt
Birnentarte
¼ ltr. Wein und Mineralwasser

10:00 – 17:00 h Malschule -
Das Licht des Südens: Aquarellieren im Languedoc-Roussillon
17:15 - 19:30 h Kochkurs für 8 Personen mit Rezepten von Toulouse-Lautrec.

Anschließendes Abendessen der gemeinsam zubereiteten Speisen (in der gesamten Gruppe)

Eine Auswahl der Spezialitäten:
Hechtpastete im Speckmantel
Schwarze Sauce
Knollensellerie
Schokoladenmayonnaise
kandierte Zitrusfrüchte an Quittensirup
Apfelessig zum Mitnehmen
¼ ltr. Wein und Mineralwasser

10:00 – 17:00 h Malschule -
Das Licht des Südens: Aquarellieren im Languedoc-Roussillon
Abendessen im „Mas de Foussargues“

Sardellenpastete mit verschiedenen Salaten
und Gemüsen
Lang gegarte Lammkeule
Feigentarte
¼ ltr. Wein und Mineralwasser